Pečené kuře - Recepty

Odhlášení
Košík
Přejít na obsah

Pečené kuře

Recepty > Drůbeží maso
                        5 porcí

Suroviny:

  • 1500 g     kuře
  •    10 g     sůl
  •    50 g     máslo
  •    0,3 l     pitná voda
  •    10 g     hladká mouka
  Kuřata očistíme, opláchneme, necháme je okapat a mírně osolíme. Kuře vložíme do pekáče, přidáme k nim polovinu másla, přilijeme trochu vody a za občasného přelévání výpekem je upečeme do zlatova. Upečená kuřata ze šťávy vyjmeme, šťávu vysmahneme na tuk, zaprášíme moukou, mírně osmahneme, zalijeme zbylou vodou, pečlivě rozšleháme a za občasného promíchání ji vaříme nejmíň 30 minut. Povařenou šťávu procedíme hustým cedníkem, osolíme a přidáme zbytek másla.



Vhodné přílohy:

- různě upravené brambory
- různě upravená rýže
- různé kompoty
Recepty

MIRPA s.r.o.
Velké Pavlovice



Dobrou chuť
Návrat na obsah